STN 46 1011-17: 2009, Skúšanie obilnín, strukovín a olejnín. Skúšanie obilnín Časť 17 Stanovenie obsahu dusíka metódou podľa Kjeldahla a výpočet približného objemu bielkovín. Prevádzková metóda - Polák, Marián; Slovenský ústav technickej normalizácie (Bratislava, Slovensko) Technická komisia č. 78 Poľnohospodárske produkty a potravinárske výrobky (Bratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie, 2009)
Táto norma nahrádza STN 46 1011-17 z 11.4.1988 a STN 46 1011-18 z 11.4.1988 v celom rozsahu
Spracovateľ: Marián Polák. Technická komisia: TK 78 Poľnohospodárske produkty a potravinárske výrobky
Keywords: normy