Potravinárstvo : vedecký časopis pre potravinárstvo. - Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín (Nitra : HACCP Consulting, Ing. Peter Zajác, 2009)
R. 2007-2008 a č. 1/2009 vychádzali len online
Od r. 2012 časopis vychádza už len v elektronickej podobe
Vydavateľ spolupracuje s Katedrou hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Keywords: potravinárstvo; 664; 338.43