Liateľná tuková zmes na praženie a použitie kombinácie esteru kyseliny citrónovej s čiastkovými glyceridmi mastných kyselín a soli - Cornelissen, Johannes Mattheus; Van Oosten, Cornelis Willem; Segers, Marcel Caroline Henri Maria; Unilever NV (Rotterdam, NL) (Banská Bystrica : Úrad priemyselného vlastníctva SR, 2009)
Keywords: patenty