Tsukiji : the fish market at the center of the world /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
Berkeley :
University of California Press,
2004.
|
| Vydanie: | [1st. ed.] |
| Edícia: | California studies in food and culture
11 |
| Témy: | |
| ISBN: |
9780520220249 (brož.) |
| Fyzický popis: |
xxviii, 411 s. : fotogr., il. ; 23 cm. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Popis jednotky: | Slovník |
|---|---|
| Fyzický popis: | xxviii, 411 s. : fotogr., il. ; 23 cm. |
| Bibliografia: | Bibliografia: s. 361-383; register: s. 385-411 |
| ISBN: | 9780520220249 (brož.) |