Spôsob znížovania obsahu akrylamidu v zemiakových potravinárskych výrobkoch pripravovaných tepelnou úpravou /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Šimko, Peter (Inventor), Kolek, Emil (Inventor), Šimon, Peter (Inventor)
Corporate Author: Výskumný ústav potravinársky (Bratislava, SK) (Patent holder)
Format: Patent
Language:Slovak
Published: Banská Bystrica : Úrad priemyselného vlastníctva SR, 2011.
Subjects:
Physical Description: 6 s.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!