Udírny a uzení ryb - Binder, Egon M., 1947-; Koubková, Jitka (Praha : Grada, 2011)
Preklad z nem. orig.
Údaj o prekl. prevzatý z tiráže
Fotogr. na fronte
Slovník
Bibliografia: s. 97; register: s. 98-99
Keywords: udiarne; údenie; rybie mäso; príručky; kuchárske recepty