Sanitácia v potravinárstve - Golian, Jozef; Kunová, Simona; Zajác, Peter; Čapla, Jozef (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011)
Bibliografia: s. 172-173
Pre študentov SPU
Keywords: potravinársky priemysel; hygiena práce; sanitácia; učebnice vysokých škôl