Návody z laboratoří chemie a technologie sacharidů : určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie - Kadlec, Pavel, 1940-; Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1986)
Vydavateľ: VŠCHT
Prehľady lit. a ČSN