Vakuumgefriertrocknung : theoretische Grundlagen - praktische Anwendung /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German Bulgarian |
| Published: |
Leipzig :
Fachbuchverlag,
1985.
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| Edition: | 1. Aufl. |
| Series: | Technik und Technologie der Lebensmittelproduktion
|
| ISBN: |
(brož.) |
| Physical Description: |
344 s. : il., tab., grafy. |
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