Akreditácia a certifikácia v potravinárstve - Zajác, Peter; Čapla, Jozef; Golian, Jozef; Vietoris, Vladimír (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012)
Bibliografia: s. 166-172; skratky: s. 173-174; register: s. 175
Pre študentov SPU
Keywords: akreditácia; certifikácia; bezpečnosť potravín; učebnice vysokých škôl