Úvod do potravinárskej mykológie : kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb - Tančinová, Dana; Mašková, Zuzana; Felšöciová, Soňa; Dovičičová, Mária; Barboráková, Zuzana (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2012)
Slovník
Skratky: s. 267-268; bibliografia: s. 275-286
Učeb. je predovšet. určená študent. predmetu potravinár. mykológia, ale i prac. v laborat. pracujúcich s vláknitými mikroskop. hubami, ako i ďalším záujemcom o mykológiu
Keywords: mykológia; mikromycéty; potravinárstvo; potravinárstvo; mikroskopické huby; učebnice vysokých škôl