Metódy mikrobiologického skúšania potravín - Maková, Jana; Tančinová, Dana; Medo, Juraj (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013)
Bibliografia: s. 126-128
Pre študentov SPU
Keywords: mikrobiológia; mikrobiologické laboratórium; kvalita potravín; kontrola potravín; učebnice vysokých škôl