Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu - Bojňanská, Tatiana; Muchová, Zdenka; Frančáková, Helena; Urminská, Dana; Mendelová, Andrea, 1979-; Mareček, Ján; Solgajová, Miriam; Vietoris, Vladimír; Czako, Peter (Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013)