Hotelový a gastronomický manažment : praktické cvičenia. 1 - Huľo, Peter; Žitňanová, Táňa, 1956- (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2014)
Údaj o il. prevzatý z rubu titul. strany
Bibliografia: s. 136
Publ. je určená predovšet. žiakom hotelových akadémií a žiakom stred. odbor. škôl, ktorých štúdium je zamerané na pohostinstvo, hotelierstvo, resp. cestov. ruch
Keywords: manažment; hoteliérstvo; gastronómia; učebnice stredných škôl; praktické cvičenia