Ochorenia z potravín - Golian, Jozef, 1968-; Zeleňáková, Lucia, 1976- (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2014)
Bibliografia: s. 102
Pre študentov SPU
Keywords: kvalita potravín; bezpečnosť potravín; kontaminácia potravín; hygiena potravín; učebnice vysokých škôl