Hygiena a sanitace v masném průmyslu : určeno všem zaměstnancům v masném průmyslu, pracovníkům zaměstnaným v distribuci masa a ve veterinární službě ... pomůcka pro doškolování kádrů v učilištích - Böhm, Rudolf 1925-2008; Dobeš, Miroslav 1918-2008 (Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1954)
Prehľad literatúry
Vecný register