Technologia drobiu : praca zbiorowa - Doruchowski, Wojciech; Niewiarowicz, Adam 1918-1993 (Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu lekkiego i spożywczego, 1965)
Dla personelu inżynieryjno-technicznego oraz dla studentów wydziału technologii rolniczo-spożywczej