A vendéglátás emlékei : A pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb szórakozóhelyek életéből - Gundel, Imre, 1927-1993; Harmath, Judit, 1927- (Budapest : Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1982)