Staff View: Taking the heat :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Harris, Deborah Ann (Author), Giuffre, Patti, 1966- (Author)
Format:	Book
Language:	English
Published:	New Brunswick : Rutgers University Press, 2015.
Subjects:	kuchárky stravovanie ženy > pohostinstvá sexuálna diskriminácia monografie
ISBN:	9780813571263 (viaz.)
Physical Description:	x, 231 strán : ilustrácie ; 25 cm.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Titul je dostupný aj v ... Loading


LEADER	01532nam a22004094a 4500
001	000558327
005	20171102082119.0
008	170907s2015 xxua e 001 0 eng d
FMT
020			\|a 9780813571263 (viaz.)
040			\|a SVKKK \|b slo \|c SVKKK \|e AACR2
041	0		\|a eng
044			\|a xxu \|c US
072		7	\|a 641 \|x Kuchárstvo. Potraviny. Varené jedlá \|2 konspekt
080			\|a 641/642-055.2 \|2 2011
080			\|a 640.4/.5 \|2 2011
080			\|a 640.4 \|2 2011
080			\|a 316.647.82:316.346.2 \|2 2011
080			\|a (048.8) \|2 2011
100	1		\|a Harris, Deborah Ann \|4 aut
245	1	0	\|a Taking the heat : \|b women chefs and gender inequality in the professional kitchen / \|c Deborah A. Harris and Patti Giuffre.
260			\|a New Brunswick : \|b Rutgers University Press, \|c 2015.
300			\|a x, 231 strán : \|b ilustrácie ; \|c 25 cm.
504			\|a Bibliografia: s. 213-221; register: s. 223-231
650	0	7	\|a kuchárky \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a stravovanie \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a ženy \|x pohostinstvá \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a sexuálna diskriminácia \|2 SVKKKPH
655		7	\|a monografie \|2 SVKKKPH
700	1		\|a Giuffre, Patti, \|d 1966- \|4 aut
910			\|a svkkk
919			\|a 978-0-8135-7126-3
998			\|a BK
OWN
Z30		1	\|l SCK01 \|l SCK01 \|m BOOK \|1 SCKUS \|2 SK20 \|b Americké centrum \|3 IV.230322 \|6 1083162 \|q 20170907 \|5 2720481439 \|8 20170907 \|f 80 \|s Voľný výber \|g 000122603 \|h SCKHL \|z 12.00 \|t 00000000 \|u 0000 \|w 000558327 \|x 000010
a02	0		\|a 9780813571263 (viaz.)
090			\|g SCKUS \|k Americké centrum \|a IV.230322 \|j 1083162 \|i 2720481439 \|s Voľný výber