Čisté mlékařské kultury a jejich použití v mlékárenském průmyslu : určeno zaměstnancům mlékárenských závodů a provozoven, učební pomůcka pro závodní školy práce a studující mlékařských disciplin na vysokých a odborných školách /

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Bratislava : Státní nakladatelství technické literatury ; Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1960.
Edition:2. přeprac. a rozš. vyd.
Series:Řada potravinářské literatury
ISBN: (viaz.)
Physical Description: 297, [1] s. : [1] príl.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!