Impérium jídla : hodování, hlad a vzestupy i pády civilizací - Fraser, Evan D. G., 1973-; Rimas, Andrew; Sedlák, Lubomír, 1952- (Praha : Kniha Zlin, 2019)
Preložené z angličtiny
Bibliografické odkazy; register: s. 437-444
Keywords: jedlo -- sociálne aspekty; zásobovanie potravinami; spotreba potravín; dejiny poľnohospodárstva; dejiny civilizácie; udržateľná spotreba a výroba; enviromentálna zodpovednosť; food -- social aspects; food supply; food consumption; history of agriculture; history of civilization; sustainable consumption and production; environmental responsibility; monografie; monographs