Stolovanie II - Salač, Gustav; Šimková, Mária (Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2019)
Preložené z češtiny
Bibliografia na strane [120]
Učebnica pre 3. ročník učebných odborov 6444 2 00 čašník, servírka, 6445 2 00 kuchár, 6489 2 00 hostinský
Keywords: gastronómia; stolovanie; čašníctvo; kuchárstvo; prestieranie stolov; gastronomy; table etiquette; table service; cookery; table setting; učebnice stredných škôl; textbooks (secondary)