Riziká pri produkcii potravín - Angelovičová, Mária, 1953- (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2020)
Obsahuje biografické údaje o autorke
Obsahuje použité názvy a ich anglický preklad
Obsahuje bibliografické odkazy
Keywords: priemysel nápojov; výroba potravín; hygiena potravín; bezpečnosť potravín; beverage industry; food production; food hygiene; food safety; učebnice vysokých škôl; textbooks (higher)