Senzometrika a IT v potravinárstve : návody na cvičenia PBL - Vietoris, Vladimír, 1978-; Martišová, Patrícia; Tauferová, Alexandra; Vydavateľstvo SPU (Nitra, Slovensko) (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021)
Bibliografia na strane 132
Pre študentov SPU
Keywords: senzitometria; hygiena potravín; informačné technológie; sensitometry; food hygiene; information technology; učebnice vysokých škôl; praktické cvienia; textbooks (higher); problems, exercises, etc