Chémia potravín /

Chémia potravín /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Vollmannová, Alena, 1959- (Author), Musilová, Janette, 1965- (Author), Urminská, Dana (Author), Bajčan, Daniel (Author), Bobková, Alica, 1973- (Author), Bojňanská, Tatiana, 1962- (Author), Lidiková, Judita, 1970- (Author), Čanigová, Margita, 1957- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author), Mašková, Zuzana (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author), Stanovič, Radovan (Author), Szabová, Eva (Author), Tančinová, Dana (Author), Tóth, Tomáš, 1973- (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydané: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022.
Vydanie:Vydanie: druhé upravené
Témy:
potraviny
potravinárska chémia
analýza potravín
chemické prísady
výživa človeka
potravinová intolerancia
foodstuffs
food chemistry
food analysis
chemical additives
human nutrition
food intolerance
učebnice vysokých škôl
textbooks (higher)
ISBN: 9788055225043
Fyzický popis: 543 strán : grafy, ilustrácie, tabuľky ; 25 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
Titul je dostupný aj v ... Loading

LEADER 02855nam a2200781 i 4500
001 000686532
005 20221124105403.0
008 221017s2022 xo adl f p 001 0 slo d
FMT
020 |a 9788055225043  |q (viazané) 
040 |a SVKKK  |b slo  |c SVKKK  |e rda 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 664  |x Potravinársky priemysel  |2 konspekt 
072 7 |a 37.016  |x Učebné osnovy. Vyučovacie predmety. Učebnice  |2 konspekt 
080 |a 663/664  |2 2011 
080 |a 663/664:54  |2 2011 
080 |a 543.6:663/664  |2 2011 
080 |a 614.31  |2 2011 
080 |a 66.022.3  |2 2011 
080 |a 612.39  |2 2011 
080 |a 616-02.19:613.26/.29  |2 2011 
080 |a (075.8)  |2 2011 
100 1 |a Vollmannová, Alena,  |d 1959-  |4 aut 
245 1 0 |a Chémia potravín /  |c Alena Vollmannová, Janette Musilová, Dana Urminská a kolektív. 
250 |a Vydanie: druhé upravené 
264 1 |a Nitra :  |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,  |c 2022. 
300 |a 543 strán :  |b grafy, ilustrácie, tabuľky ;  |c 25 cm. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a zväzok  |b nc  |2 rdacarrier 
366 |e 500 kusov 
504 |a Obsahuje bibliografiu a register 
650 0 7 |a potraviny  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a potravinárska chémia  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a analýza potravín  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a chemické prísady  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a výživa človeka  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a potravinová intolerancia  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a foodstuffs  |2 SVKKKPHeng 
650 0 7 |a food chemistry  |2 SVKKKPHeng 
650 0 7 |a food analysis  |2 SVKKKPHeng 
650 0 7 |a chemical additives  |2 SVKKKPHeng 
650 0 7 |a human nutrition  |2 SVKKKPHeng 
650 0 7 |a food intolerance  |2 SVKKKPHeng 
655 7 |a učebnice vysokých škôl  |2 SVKKKPH 
655 7 |a textbooks (higher)  |2 SVKKKPHeng 
700 1 |a Musilová, Janette,  |d 1965-  |4 aut 
700 1 |a Urminská, Dana  |4 aut 
700 1 |a Bajčan, Daniel  |4 aut 
700 1 |a Bobková, Alica,  |d 1973-  |4 aut 
700 1 |a Bojňanská, Tatiana,  |d 1962-  |4 aut 
700 1 |a Lidiková, Judita,  |d 1970-  |4 aut 
700 1 |a Čanigová, Margita,  |d 1957-  |4 aut 
700 1 |a Kročko, Miroslav,  |d 1981-  |4 aut 
700 1 |a Mašková, Zuzana  |4 aut 
700 1 |a Mendelová, Andrea,  |d 1979-  |4 aut 
700 1 |a Stanovič, Radovan  |4 aut 
700 1 |a Szabová, Eva  |4 aut 
700 1 |a Tančinová, Dana  |4 aut 
700 1 |a Tóth, Tomáš,  |d 1973-  |4 aut 
910 |a svkkk 
919 |a 978-80-552-2504-3 
998 |a BK 
OWN
Z30 1 |l SCK01  |l SCK01  |m BOOK  |1 SCKHL  |2 SK2  |b Sklad Hlavná 10 prízemie  |3 IV.243965  |6 1120172  |q 20221017  |5 2720916356  |8 20221017  |f 20  |s Povinný výt.  |g 000161183  |z 15.00  |t 20221130  |u 0939  |w 000686532  |x 000010 
a02 0 |a 9788055225043 
090 |g SCKHL  |k Sklad Hlavná 10 prízemie  |a IV.243965  |j 1120172  |i 2720916356  |s Povinný výt. 

Podobné jednotky

Zobraziť súvisiace pohľady