Esenciálne a toxické prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch prežúvavcov v regiónoch Slovenska - Toman, Róbert; Pšenková, Martina; Almášiová, Simona; Tančin, Vladimír; Imrich, Ivan, 1979-; Jančo, Ivona; Tvarožková, Kristína (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023)
Bibliografia na strane 198-228
Čiastočne text v angličtine
Keywords: agrobiológia; toxické látky; potraviny živočíšneho pôvodu; mlieko; mliečne výrobky; hygiena; bezpečnosť potravín; kvalita potravín; agrobiology; toxic substances; food of animal origin; milk; dairy products; hygiene; food safety; food quality; Slovensko; Slovakia; kolektívne monografie; collective monographs