Uplatnenie systému NOVA v rámci klasifikácie potravín podľa stupňa a techniky spracovania - prípadová štúdia z praxe = Application of the NOVA system within food classification according to degree and processing technique - a case study from practice /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Zeleňáková, Lucia, 1976- (Author), Angelovič, Michal (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023.
Edition:Vydanie: prvé
Subjects:
ISBN: 9788055226286
Physical Description: 61 strán : tabuľky ; 24 cm.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!