Dopytovo-orientovaný výskum pre udržaťeľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood : progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax - Bojňanská, Tatiana, 1962- (Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023)