Mikrobiológia v gastronómii /
Uložené v:
| Hlavní autori: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2023.
|
| Témy: | |
| ISBN: |
9788055226699 |
| Fyzický popis: |
143 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Popis jednotky: | Obsahuje zoznam skratiek |
|---|---|
| Fyzický popis: | 143 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Užívatelia: | Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU |
| Bibliografia: | Bibliografia na strane 135-140 |
| ISBN: | 9788055226699 |