Všeobecná chémia - Vollmannová, Alena, 1959-; Bajčan, Daniel; Stanovič, Radovan, 1971-; Musilová, Janette, 1965-; Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko) Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav potravinárstva; Vydavateľstvo SPU (Nitra, Slovensko) (Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024)
Vydala Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU
Nad názvom: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Ústav potravinárstva
Bibliografia na strane 129-132
Skriptá pre študentov SPU v Nitre
Keywords: všeobecná chémia; theoretical chemistry; učebnice vysokých škôl; textbooks (higher)