STN EN 12014-2: 2001 (56 0018), Požívatiny. Stanovenie množstva dusičnanov a dusitanov Časť 2 Stanovenie množstva dusičnanov v zelenine a zeleninových výrobkoch metódou HPLC/IC - Benická, Eva; Barták, Ľubomír; Slovenský ústav technickej normalizácie (Bratislava, Slovensko). Technická normalizačná komisia č. 78 Poľnohospodárske produkty a potravinárske výrobky (Bratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie, 2001)
Spracovateľ: Eva Benická ; SÚTN Bratislava
Súbež. názov v angl., nem. a franc.
Citované normy, súvisiace normy a súvisiace právne predpisy s. 2
Keywords: požívatiny; kontrola potravín; chemická analýza; dusitany; dusičnany; technické normy a štandardy -- Slovensko; technické normy a štandardy -- krajiny Európskej únie; Foodstuffs; Food quality control; Chemical analysis; Nitrites; Nitrates; zelenina; Vegetables; normy