STN EN ISO 2450: 2001 (57 0095), Smotana. Stanovenie množstva tuku. Gravimetrická metóda (Referenčná metóda) (ISO 245O: l999). - Lapšová, Martina; Štěpánková, Ingrid; Výskumný ústav mliekarenský v Žiline Technická komisia č. 116 Potraviny; Milcom a.s. (Praha, Česko); Slovenský ústav technickej normalizácie; Český normalizační institut (Praha, Česko) (Bratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie, 2001)
Spracovateľ Výskumný ústav mliekarenský a.s. Žilina, Martina Lapšová, Milcom a.s. Praha, Ingrid Štěpánková
Keywords: normy