Máslařství : nové technologické postupy /

by Forman, Ladislav, Matoušková, Eva, Vodičková, Marie
Published 1988

Technologie zemědělského lihovarství /

by Hamrová, Ludmila
Published 1988

Výroba kysaných mléčných výrobků /

by Hylmar, Bohumil, 1923-
Published 1986

Čiření ovocných šťáv /

by Lehmann, Heinz
Published 1990

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků /

by Dědek, Miroslav, 1926-
Published 1984

Výroba tvarohu a tvarohových specialit : nové technologie /

by Strmiska, Josef, Hušek, Vladimír, Minařík, Rudolf
Published 1991

Teoretické základy stabilizace procesu pletení /

by Citovič, Ippolit Georgijevič
Published 1989