Search Results - Srkala, Antonín

Ekonomika verejného stravovania a cestovného ruchu, organizácia a technika prevádzky hotelov : učebné texty pre kvalifikačné kurzy obchodnoprevádzkových pracovníkov /

Srkala, Antonín
Erpo, 1980

Flambování a dochucování jídel /

Srkala, Antonín
Merkur, 1969

Flambování a dochucování jídel /

Srkala, Antonín
Merkur, 1976

100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce /

Srkala, Antonín, Kostínek, Josef
Merkur, 1984

Práce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování /

Srkala, Antonín, Černý, Jiří
Merkur, 1987

Moderní obsluha /

Černý, Jiří, Srkala, Antonín
IQ 147, 1997

Od Montrealu k Osace : československá kuchyně na světové výstavě /

Koreček, Ladislav, Nestával, Antonín, 1922-1985, Srkala, Antonín
SZdN, 1969

Názvy a popisy jídel : česky, rusky, anglicky, německy, francouzsky /

Merkur, 1980