Understanding and measuring the shelf-life of food /
Uložené v:
| Ďalší autori: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
Cambridge : Boca Raton ; Boston :
Woodhead Publishing Limited ; CRC Press,
c2004
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| Edícia: | Woodhead publishing in food science and technology
|
| Témy: | |
| ISBN: |
1855737329 (viaz.) |
| Fyzický popis: |
xiv, 407 s. : čiernob. fotogr., grafy, il. ; 24 cm |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
Skenovanie dokumentov z fondu ŠVK - Slovenské technické normy (STN) nekopírujeme
Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej
Žiadanka na skenovanie
Celkový počet rezervácií:
0
| Status | Požičané do | Čiarový kód Signatúra |
Umiestnenie | Popis Zoradiť podľa |
Poznámky |
|---|---|---|---|---|---|
| Absenčne Požiadavka |
2720036771 IV.193593 |
Výpožičný pult Hlavná 10 |