Sanitace v pekárenské, cukrárenské a těstárenské výrobě. /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Šulc, Josef (Author), Tichá, Jarmila (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Czech
Vydané: Praha : Výzkum. ústav mlýnského a pekárenského prům., 1967.
Vydanie:1. vyd.
Edícia:Technické publ. Ústř. výzkum. ústavu potrav. prům. Střediska techn. inf. potrav. průmyslu v Praze
Řada techn. lit.
ISBN: (brož.)
Fyzický popis: 160 s.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!