Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Skoupil, Jan (Author), Müllerová, Monika (Author), Štrobach, Josef (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1979.
Edition:1. vyd.
Series:Redakce potravinářské literatury
ISBN: (brož.)
Physical Description: 212s. + 2 príl.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!