Cukrářské oborové normy jakosti. 1. díl, Polotovary pro cukrářskou výrobu /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Štroblová, Ludmila (Editor), Příhodová, Jarmila (Editor), Kadlec, František (Editor), Novotný, Otakar (Author of introduction, etc.)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Merkur, 1972.
Edition:2. dopln. a upr. vyd.
ISBN: (viaz.)
Physical Description: 365 s.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!