Technologie sladu a piva pro 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské techniologie : studijní obor - kvasná technologie.

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Daněk, Josef (Author), Brožek, Karel (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Czech
Vydané: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969.
Vydanie:2. vyd.
Edícia:Učebnice odborných a středních odborných škol
ISBN: (brož.)
Fyzický popis: 318 s. : obr., fotogr.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!