Konservační metody : základy konservace potravin, zejména při zprac. ovoce a zeleniny : určeno stř. i vyš. kádrům konservárenského prům., jakož i stud. na vys. a odb. šk. /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydané: |
Praha :
Průmyslové vydavatelství,
1951.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Edícia: | Knižnice potravinářského průmyslu
sv. 33 |
| ISBN: |
(viaz.) |
| Fyzický popis: |
296, [1] s. : [1] príl. ; ilustr. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Popis jednotky: | Pozn. Vecný register Prehľad literatúry |
|---|---|
| Fyzický popis: | 296, [1] s. : [1] príl. ; ilustr. |
| ISBN: | (viaz.) |