Zpracování mouky : technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy potravinářské technologie /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Skoupil, Jan (Author), Müllerová, Monika 1931- (Author), Štrobach, Josef (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1982.
Edition:2. vyd.
ISBN: (brož.)
Physical Description: 212 s. : obr., fot., tb., sch. + 2 obr. príl.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!