Lebensmitteltechnologie : Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | German |
| Vydané: |
Berlin ; Heidelberg ; New York :
Springer Verlag,
1990
|
| Vydanie: | 3. Aufl. |
| Témy: | |
| ISBN: |
3540517375 (brož.) 0387517375 (brož.) |
| Fyzický popis: |
422 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 