Principles of food preservation /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English Czech |
| Vydané: |
Amsterdam ; Oxford ; New York :
Elsevier,
1990
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| Edícia: | Developments in Food Science
22 |
| ISBN: |
0444988440 (viaz.) |
| Fyzický popis: |
598 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Fyzický popis: | 598 s. |
|---|---|
| ISBN: | 0444988440 (viaz.) |