Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Golian, Jozef, Zajác, Peter (Author), Čapla, Jozef (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydané: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013.
Vydanie:1. vyd.
Témy:
ISBN: 9788055209678
Fyzický popis: 107 s. : fotogr., grafy, il., tab. ; 25 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!