The milk fat globule : emulsion science as applied to milk products and comparable foods /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Mulder, Hendrik (Author), Walstra, Pieter (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydané: Farnham Royal : Wageningen : Commonwealth Agricultural Bureaux Centre for Agricultural Pub. and Documentation, 1974.
Vydanie:1st ed.
Edícia:Technical communication of the Commonwealth Bureau of Dairy Science and Technology ; no. 4
ISBN: (viaz.)
Fyzický popis: 296 s. : il.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!