Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie : allgemeine Mikrobiologie und Verfahrensgrundlagen zür Erhaltung von Lebensmitteln /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin :
VEB Fachbuchverlag,
1975.
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| Edition: | 2. Aufl. |
| ISBN: |
(viaz.) |
| Physical Description: |
215 s. : il. |
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