Water relations of foods : proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974 /
Uložené v:
| Ďalší autori: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
London :
Academic Press,
1975.
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| Edícia: | Food science and technology
|
| ISBN: |
(viaz.) |
| Fyzický popis: |
xviii, 716 s. : il. ; 24 cm. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Fyzický popis: | xviii, 716 s. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografaia; register |
| ISBN: | (viaz.) |