Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Fikselová, Martina (Author), Lukáčová, Stanislava (Author), Mareček, Ján (Author), Kozelová, Dagmar (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydané: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, 2021.
Vydanie:Vydanie: prvé
Témy:
ISBN: 9788055223865
Fyzický popis: 80 strán : fotografie, grafy, tabuľky ; 25 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!