Vplyv klinčekovej rastlinnej silice na predĺženie trvanlivosti sous-vide jelenieho mäsa po inokulácii baktériou Salmonella enterica /
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita,
2024.
|
| Edition: | Vydanie: prvé |
| Subjects: | |
| ISBN: |
9788055227696 |
| Physical Description: |
104 strán : graf, ilustrácie ; 24 cm. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 