Neurogastronómia : inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie /
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2024.
|
| Edition: | Vydanie: prvé |
| Subjects: | |
| ISBN: |
9788055228235 |
| Physical Description: |
94 strán : fotografie, grafy, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Item Description: | Na obálke nad názvom: SPU - FEM |
|---|---|
| Physical Description: | 94 strán : fotografie, grafy, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 78-94 |
| ISBN: | 9788055228235 |